6年生授業風景~イマージョンクッキング~

  • 2014/12/12
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今日は、6年4組がイマージョンクッキングを行いました。

今日のメニューは、中国のタオユェンと言われるもの。

日本のお団子に似ています。

タオユェンは、15日続くチャイニーズニューイヤーの

最終日に、「お餅のねばりのように家族の絆が深まりますように、

そして丸いボールのように一年が問題なく

スムーズにいきますように」という気持ちを込めて、

家族で食べるそうです。

結婚式でも食べるそうなので、縁起のいいデザートのようです。

作り方は同じですが、中にゴマや小豆などの

餡を入れ、甘いスープに浮かべて食べます。

子どもたちは、丸い形だけでなく、ハートやダイヤなど、

自分の好きな形にも挑戦していました。

自宅でもぜひ挑戦してみてほしいです。

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