自分好みの味を創る　６年生

家庭科室から香ばしい香りが漂ってきました。６年生が「できること増やして クッキング」のめあてのもと、調理実習に取り組みました。ホワイトボード示された計画に沿って、班の仲間と協力しながら安全に調理を進める姿が見られました。

今回挑戦したのは、身近な食材を使った野菜炒めとスクランブルエッグです。子供たちは、包丁の手元に集中しながら、にんじんやキャベツを手際よく丁寧に切っていきました。炒める工程では、火加減に気を配りながら手際よくフライパンを動かしていました。今回の活動は、食材に応じた適切な加熱の仕方を学び、日々の食事に関心をもつ力を養う大切な機会です。ただ指示通りに作るだけでなく、味付けを工夫して自分好みの味に仕上げることで、創造性を働かせながら主体的に学ぶ姿が見られました。

この実習で身に付けた手際よさや調理の技能を生かし、家庭でも家族のために進んで食事作りに挑戦してくれることを期待しています。