授業の様子

2年生の家庭科の授業で、「ハンバーガー」の調理実習を行いました。生徒たちにとって1ヶ月以上前から楽しみにしていた調理実習で、グループの仲間と協力しながら、美味しいハンバーグを焼くことができました。多くの生徒が苦戦していたのは玉ねぎのみじん切りでした。お家でもう一度チャレンジして、ご家族の皆さんに振舞ってみてほしいと思います。

本校ではイマ―ジョン家庭科を実践しており、レシピや説明のほとんどが英語です。一見難しいことに思えますが、IE teacherのわかりやすい説明と生徒たちの助け合いのおかげで、しっかりと実習に取り組むことができています。ハンバーグの中に入れるパン粉や卵等の役割について説明を受けた後には、プリントのクイズでもう一度復習します。